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哇,來介紹這家位於羅東小巷內的北方麵食崔記小館

從早期的崔記早點到現在的崔記小館,有40年的歷史了。

生意好得不得了,用餐時間內用必定客滿,

而且外帶的單子更是多到不行。

也是附近國中、高中學生族群的最愛,

因為這從炒飯、炒麵、燴麵、到水餃、捲餅、湯包都有,

三五朋友一起來用餐的話,

可以點自己喜歡吃的一起分攤,

整桌算下來其實會很豐盛、便宜哦。


除了主食外,這裡的小菜也是非常熱門的,幾乎來用餐的客人,

都會拿幾盤小菜來吃,賣相好、品項又多

簡單介紹一下,從左上至右下分別是:

韓式黃豆芽、煙燻豬耳朵、魯牛肚50元、涼拌昆布、涼拌白豆絲。



2  

涼拌海帶芽、魯雞珍30元、煙燻豆皮、涼拌小黃瓜、涼拌花生。

光看到這些一盤盤的小菜,是不是都開胃了,怪不得這裡的小菜賣得這麼好。



7  

今天吃的是羊肉炒麵50元,老闆一端上桌,

我有點納悶,實在忍不住,

就開口問了老闆:請問這是我點的炒麵嘛?」,

老闆說:「對呀,這是羊肉炒麵。」

然後簡單的跟老闆聊了一下,才知道原來他們的炒麵,

用的不是一般的油麵,而是長常麵,就是湯麵吃的那種麵條。

除了這種麵的選擇外,還有河粉、細粉(就是冬粉),可以選。

 

吃慣了油麵的炒麵,第一次吃這種麵,看起來感覺白白的,

心裡頭想著:「該不會沒什麼味道吧?我該會點到地雷餐點了吧?」

馬上吃了一口,哇~出乎意料耶,麵炒得好入味,

沙茶羊肉與炒麵的爆香味,全都吃進麵裡了,好吃。

羊肉給的份量適中,不會太摳但也沒到很大方,

必竟一盤炒麵也才50元,這樣價位的CP值應該算不錯了吧。



5  

老闆拿了一小碗的台式辣菜給我,原來內用還有免費的台式辣菜可以吃,

老闆說如果是外帶的話,台式辣菜是要另外買的哦。

不是一般的台式泡菜也不會酸,

雖然看起來紅紅的但其實也不辣,可以和在麵裡吃,

還滿好吃的哦,因為台式辣菜有脆脆的口感,

加在麵裡整盤炒麵多了另一份口感,下次可以試試這樣吃哦。

還有辣椒醬,Kate還滿愛吃辣的,所以吃東西必加辣,這裡的辣椒還滿辣的。

 

 

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來看看菜單與價目表吧,麵類與飯類大概都在50-60上下

算滿平價的哦,炒飯、大滷麵也很多人點的

另外還有牛肉蒸餃60元、鮮肉湯泡60元

因為是現點現蒸,需要等上10分鐘。

煎區部份也有,大餅捲牛肉80元(就牛肉捲餅)、豆沙鍋餅80元(這店員推薦的),

還有蔥油餅25元滿多人點的。

 


4  

先擀好的蔥油餅麵團,如果有客人點的話再現壓現煎,

這裡的蔥油餅25元,不像彭記蔥油餅是用大量的油去半煎半炸,

而是用少許的油煎,吃起來也比較健康,不會太油膩。



3  

鮮肉湯包60元,剛蒸出來的。




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有新品上市哦,三杯魷魚會飯70元

感覺三杯聽起來就很夠味,下次來吃看看好了。




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他們也有賣冷凍生蔥油餅




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每週一是他們的公休日。




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招牌。


來這家吃了幾次,每次來都客滿,

不過老闆都會想認辦法喬出位子,不會讓客人等太久。

而且店員都非常忙碌,個人覺得店員的服務態度有點不太好,

也許是太忙了吧,還有外帶的餐點整個非常多,放滿了整個櫃台區。

想吃平價的北方麵食,不訪可以試試看這家哦,

雖然地點在小巷內,不過來吃的可都是老主顧哦。


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店名:崔記小館

地址:宜蘭縣羅東鎮林森路153號

電話:03-9564816

營業時間:AM11:00-PM2:00

              PM4:00-PM7:30(每週一公休)


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