哇,來介紹這家位於羅東小巷內的北方麵食,崔記小館。
從早期的崔記早點到現在的崔記小館,有40年的歷史了。
生意好得不得了,用餐時間內用必定客滿,
而且外帶的單子更是多到不行。
也是附近國中、高中學生族群的最愛,
因為這從炒飯、炒麵、燴麵、到水餃、捲餅、湯包都有,
三五朋友一起來用餐的話,
可以點自己喜歡吃的一起分攤,
整桌算下來其實會很豐盛、便宜哦。
除了主食外,這裡的小菜也是非常熱門的,幾乎來用餐的客人,
都會拿幾盤小菜來吃,賣相好、品項又多
簡單介紹一下,從左上至右下分別是:
韓式黃豆芽、煙燻豬耳朵、魯牛肚50元、涼拌昆布、涼拌白豆絲。
涼拌海帶芽、魯雞珍30元、煙燻豆皮、涼拌小黃瓜、涼拌花生。
光看到這些一盤盤的小菜,是不是都開胃了,怪不得這裡的小菜賣得這麼好。
今天吃的是羊肉炒麵50元,老闆一端上桌,
我有點納悶,實在忍不住,
就開口問了老闆:「請問這是我點的炒麵嘛?」,
老闆說:「對呀,這是羊肉炒麵。」
然後簡單的跟老闆聊了一下,才知道原來他們的炒麵,
用的不是一般的油麵,而是長常麵,就是湯麵吃的那種麵條。
除了這種麵的選擇外,還有河粉、細粉(就是冬粉),可以選。
吃慣了油麵的炒麵,第一次吃這種麵,看起來感覺白白的,
心裡頭想著:「該不會沒什麼味道吧?我該會點到地雷餐點了吧?」
馬上吃了一口,哇~出乎意料耶,麵炒得好入味,
沙茶羊肉與炒麵的爆香味,全都吃進麵裡了,好吃。
羊肉給的份量適中,不會太摳但也沒到很大方,
必竟一盤炒麵也才50元,這樣價位的CP值應該算不錯了吧。
老闆拿了一小碗的台式辣菜給我,原來內用還有免費的台式辣菜可以吃,
老闆說如果是外帶的話,台式辣菜是要另外買的哦。
不是一般的台式泡菜也不會酸,
雖然看起來紅紅的但其實也不辣,可以和在麵裡吃,
還滿好吃的哦,因為台式辣菜有脆脆的口感,
加在麵裡整盤炒麵多了另一份口感,下次可以試試這樣吃哦。
還有辣椒醬,Kate還滿愛吃辣的,所以吃東西必加辣,這裡的辣椒還滿辣的。
來看看菜單與價目表吧,麵類與飯類大概都在50-60上下,
算滿平價的哦,炒飯、大滷麵也很多人點的。
另外還有牛肉蒸餃60元、鮮肉湯泡60元,
因為是現點現蒸,需要等上10分鐘。
煎區部份也有,大餅捲牛肉80元(就牛肉捲餅)、豆沙鍋餅80元(這店員推薦的),
還有蔥油餅25元,也滿多人點的。
先擀好的蔥油餅麵團,如果有客人點的話再現壓現煎,
這裡的蔥油餅25元,不像彭記蔥油餅是用大量的油去半煎半炸,
而是用少許的油煎,吃起來也比較健康,不會太油膩。
鮮肉湯包60元,剛蒸出來的。
有新品上市哦,三杯魷魚會飯70元。
感覺三杯聽起來就很夠味,下次來吃看看好了。
他們也有賣冷凍生蔥油餅。
每週一是他們的公休日。
招牌。
來這家吃了幾次,每次來都客滿,
不過老闆都會想認辦法喬出位子,不會讓客人等太久。
而且店員都非常忙碌,個人覺得店員的服務態度有點不太好,
也許是太忙了吧,還有外帶的餐點整個非常多,放滿了整個櫃台區。
想吃平價的北方麵食,不訪可以試試看這家哦,
雖然地點在小巷內,不過來吃的可都是老主顧哦。
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店名:崔記小館
地址:宜蘭縣羅東鎮林森路153號
電話:03-9564816
營業時間:AM11:00-PM2:00
PM4:00-PM7:30(每週一公休)
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