ELANGO-宜蘭資訊指標，店家體驗評價！

 這次要介紹的是我從小吃到大的蔥油餅，這麼多年來他始終維持者這另我難忘的味道．

雖然位置不變，但它最早的時候只是在樹下的一台小攤車，由一位阿婆經營

當年一塊蔥油餅才10塊錢+蛋變15元，對於當時還是小學生一天只有20塊零用錢的我

是放學點心最好的選擇，份量充足又好吃，就算如今我只要經過此地都會不忘帶走這一份好味道．

看到這樣的大熱天，還有許多人排隊吃熱呼呼的蔥油餅

就不難想像它有多麼吸引人吧！

雖然每次經過排隊人潮都不少，但其實我覺得店家出餐速度也算蠻快的．

只要不是剛好前面的人要一次買十幾份，通常不知不覺就排到最前面了．

大家一定很好奇畫面中的養生奶瓶要拿來做啥吧


其實當年阿婆經營的時候就是用養生奶瓶現場桿麵團.

為了維持不變的好味道，這個特色至今都還是完整的傳承下來喔！

另外餅皮桿好後才現場直接，灑上蔥花這點，也是一大特色喔！

可能因為是用豬油炸的，這炸起來餅的皮吃起來還真是給他很香．

個人吃蔥油餅最喜歡能自由的抹上醬料了～～～～！

甜辣醬給他豪邁的抹上去就對了！

蔥油餅＋蛋　２５元！

最後來說說口感摟～～

餅皮有點彭彭的，吃起來非常Ｑ～～

因為是用豬油炸的吃起來超香．蔥花現灑口感超新鮮．

配合醬料跟蛋的完美結合．

加上這CP值及高的價格！

我只能說　大　力　推　薦　！

有經過礁溪的時後可以順道來吃吃看喔！

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礁溪柯氏蔥油餅

地址：宜蘭縣礁溪鄉礁溪路四段128號

營業時間：09:00~18:00，週六~日09:00~19:00

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