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下午肚子餓、夜晚又嘴饞的好良伴,

這間宜蘭味紅麵線,

一個小小的攤子,就坐落在騎樓下,

已是從1989年開店至今,

二十多年的時光,

自然有他的魅力在!

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攤子就賣麵線焿這一樣,

卻是最樸實的宜蘭精神,

宜蘭城裡有很多小吃就靠一個拿手口味走天下,

這裡也是!

滷大腸亮滋滋的擺在台前,

而熱騰騰還會冒煙的麵線,就在下面的大鍋子中,

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大腸處理的非常乾淨,

經過一個多小時的熬滷,

一個個完整又香Q帶勁,

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老闆娘的技巧非常熟練,

一碗一碗的裝盛,

麵線就是又細又長,

要讓麵線不拖泥帶水,

不小心溢出的湯汁,也會很細心的將碗的周邊擦乾淨,

這樣裝袋時才不會沾到湯汁,

客人也可以提的安心喔

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有分小、中、大碗,

小碗是從360c.c的容量起跳,

碗的大小到現場就掛在攤子上以供參考喔!

不加大腸是從25-35元,

每增一個量只加5元,而加大腸的是30-50元,

要吃巧或者要吃飽,滿足你的選擇

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咖啡色系的大腸麵線加上一點綠色的香菜,在大腸麵線中畫龍點睛

其中再加了細碎的蒜泥,

整個增添色香味!!

不過也可依個人喜好和老闆做增減調整,

另外喜歡吃辣的人可以加些辣醬,

這樣會更美味唷

大腸方面滷的夠味,

不過不是軟的入口及那種,

口感是比較偏Q彈有嚼勁的,

越吃越香!

焿鮮味美 獨家口味

是宜蘭味的口號 讚喔!

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 位置就在神農路與復興路交叉路口的騎樓下,

若從火車站往宜蘭大學方向來看,

位置就在左手邊,

那條再一直直走就到宜蘭大學囉,

而往右手邊轉還有宜蘭文化中心,

算是一個熱鬧的文教地帶唷!!


 

 

 

 

【宜蘭味麵線焿】週一至週日

約16:30~01:30

神農路與復興路交叉路口

0939087087

 

 

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