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這間財記臭豆腐,以前就常聽到朋友說起士臭豆腐這道特殊的菜色。

但每次下班去都說已經賣完了!!!??

後來才得知原來起司臭豆腐一天只限量50個

所以太晚來幾乎就吃不到啦~!

想不到這小小的店家居如此有商業頭腦嘛!=_=+

吃不到反而讓人更想吃!人都來了多少也會順便帶個其他的臭豆腐回去。

心想下次一定要吃到的心態於是又再次光臨,本人就是受害者。

 

 

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用餐區基本上不大,大約20人左右就坐滿搂~

因為不喜歡人擠人,我還是老樣子挑下午2點這冷門時段。

才能悠哉的拍照。

 

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雖說是小小的店,但還是有廁所這不可缺少的民生必需品。

 

 

 

 

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脆皮臭豆腐$35

價格還算平價,不貴也不便宜。

口感的話......

完全對中我喜好的口味~~~~~!!!

一層酥脆外皮,輕輕咬下去就就可以感受到外皮碎開的感覺。

皮的厚度則是偏薄,可以看到老闆故意在上方敲一個洞,讓醬汁能充分吸收。

 

 

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內部豆腐的部分,則是非常的軟嫩,吃起來感覺是滑順的。

跟外皮比起來有非常大的弱差!不過這點讓我很愛。

味道也算是非常足夠,也可以吃到豆腐本身的味道。

但有一點必須強調,這是我個人喜好!

因為也有朋友說吃起來碎碎的,口感不怎樣XD~

 

泡菜則是一般台式泡菜,口感偏酸和清爽。

應該是用來解膩的。

 

 

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主角起司臭豆腐堡

在上方烤箱裡面的就是啦~!

因為要經過烤的步驟,所以通常都要等個10分鐘。

 

 

 

 

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本次主角登場搂~~

外皮是類似脆皮濃湯的外皮。

內包臭豆腐,還真給他沒吃過這種的。

不知道味道是否如外表一樣特別?

 

 

 

 

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只有最外面的皮是脆的,內部外皮因臭豆腐的蒸氣而偏濕潤。

主角臭豆腐則是清蒸臭豆腐的口感。

紅紅的部分則是調味過的碎肉,帶有一點點的小辣。

整體吃起來算蠻特別的!

但味道也就是包者脆皮的臭豆腐,很新奇。

要說有沒有特別好吃,說實在也沒有說有多驚為天人。

嘗個鮮到是不錯。

個人還是推薦,脆皮臭豆腐!這個就真的有好吃。

其他清燉清蒸跟麻辣系列則是有湯系列的。

以前吃過視覺得還好.....所以還是以這兩道菜為重點前往會比較好!

 

 

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店家地點雖然從羅東火車站直走就能到了,不過因為有點不起眼。

所以蠻多外地朋友都不知道XD~

上圖就是一般人經過看到店家的角度,很難發現吧!

只要記得在"羅東中華電信旁"這個口訣就會很好找了。

 

優點:

菜色都有一定水準,但在此僅推薦

脆皮臭豆腐跟起司臭豆腐堡。

老闆娘很好客,用餐氣氛良好

 

缺點:

周圍因靠近夜市所以難停車,機車較沒這問題。

用餐坐位太少,外帶放太久則會影響酥脆度。
建議馬上食用,或是人少前往。

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地址:宜蘭縣羅東鎮公正路110號(中華電信旁)

起司臭豆腐堡為限量,通常晚上都賣完了喔!


檢視較大的地圖 

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