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"帝煲"是武暖的關係企業,和武暖一樣是創意料理,沒有菜單,只有價位可以選擇

但是比較有特色的是,餐廳外面放了很多大瓦罐,很多料裡都是由瓦罐裡長時間煨出來的

在餐廳門口還立了兩面大鼓,門口做得非常古典

這是我第二次進到這間餐廳吃飯,記得第一次來是參加婚宴,今天特地的又來這裡吃飯聚餐了

為什麼是特地呢?因為特別要來推薦

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"帝煲瓦罐煨湯宮庭式餐廳",有特別的裝潢特別的餐點,都是讓人平時看不到也吃不到的

色香味俱全美食

 地點就是往礁溪的省道上,很容易找

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以中國宮廷風作為室內設計的主軸,一走進餐廳就有個金光閃閃的大龍椅,

門口吊燈是古典的吊燈,感覺非常的富麗堂皇

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服務生穿著清朝宮女衣服在們口迎接,並引導我們入座

是不是很有帝王的FU阿!哈哈

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店內也是走華麗的中國宮廷風格 ,餐廳只有一樓的層面,兩側有兩大間包廂,

每間包廂大概可以容納兩個大圓桌

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今天我們被安排在包廂內的2個大圓桌,中間是個圓弧屏風門

包廂內也是宮廷風格的裝潢

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餐具都很講究金光閃閃的碗及湯匙

熱茶的杯子是非常宮廷造型的磁杯

感覺很帝王般的享受

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上菜囉~~第一盤是生鮮拼盤

菜色多樣,擺盤精美多樣化,食材都很新鮮

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第二道是咖哩軟殼蟹

上面覆蓋著一片薄餅,也可以食用,還附上了麵包
這道菜很受大家歡迎,軟殼蟹口感沒有那麼酥脆,但是連蟹殼都可以吃下去,用麵包夾著一起食用,真的很好吃
麵包還有咖哩的醬料加了很多分,麵包軟軟熱熱的,單吃也很好吃!

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第三道  壽司拌飯

壽司米非常軟Q,配料非常豐富,服務人員等我拍完照,

還幫我們把飯及配料拌勻,吃起來清爽不膩口

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第四道  石板鹽燒明蝦

盤子地下有微微的火,保持石板溫度

每人只限一隻大明蝦,新鮮大明蝦簡單烹調就很鮮甜

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第五道  石板烤魚

下面一樣有火保持石板溫度,淋上檸檬汁的烤魚,檸檬的香味蓋過了魚腥味

魚有新鮮,魚肉非常的扎實。

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第六道  燒賣鮑魚

一顆小鲍魚搭配一個燒賣,一人只限一個

鮑魚很新鮮,非常的Q彈,其實吃到這裡已經飽了

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第七道 火焰鐵板羊排

 同時還有火燄秀.這個火燄畫面得來不易,因為前後不到2秒...為的就是捕捉著難得的照片.

還好有拍到!拍完服務人員,又幫我們把他切好,非常的細心,服務周到

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第八道  水果拼盤

豐富多樣化的水果盤,水果也都很新鮮喔!

而且超甜,都是我愛吃的水果。

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第九道  冰淇淋甜點

雖然已經吃到非常撐得我,看到水果冰淇淋,還是忍不住吃他一碗

我少拍到一道菜,就他的煲湯啦!

服務人員服務非常周到

食材都很新鮮,店內也非常有特色,值得推薦的好餐廳!

帝煲瓦罐煨湯館
電話:03-9888388
傳真:03-9888180

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段176號

 
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FishBar 漁人の誌 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • veritapiano2006@gmail.com
  • 我跟妳一樣很喜歡這家餐廳...真ㄉ很有特色!

    最近兩個月沒去吃而已,前天八月七日想幫父親過父親節,而帶ㄌ家人下班時間塞車過去,為ㄌ就是享受宜蘭特色的創意料理
    結果...真ㄉ是整個敗興而歸!! 我被家人罵翻ㄌ!!

    原因: 騙很大
    1. 前一天我訂位時,特別問店家,最近貴店的季節性料理是些甚麼材料? 店家回覆我,有龜山蟹 (嗯,很高興,因為老爸就是要去吃蟹,) 結果菜整個上完之後,根本沒有看到半個蟹.....!!! 詢問店家,店家說當日沒有, 一直推卸責任....堅決說季節性材料不一定代表他店有....那豈不是廢話?!

    2.用蒸籠搞個小小的沙蝦出來....這甚麼菜??
    當我是來海產店嗎? 真是太隨便出菜ㄌ.....

    3.整個餐廳亂糟糟,出菜順序大亂! 菜色很糟糕,跟海產店沒有差別!!
    不論是擺盤還是食材的新鮮度跟味道,都太爛ㄌ!! 原來....現在是包給團了呀....我ㄉ媽威!!
    我們是大老遠從台北殺過來ㄉ,居然給我們團餐嗎? 還是父親節也...實在太令人生氣ㄌ!!!!

    每道菜都很難吃,水準差,品質差, 根本沒有所謂的宜蘭菜色的口味....創意在那裏?? 更別提精緻度ㄌ....
    難道一人600元只能吃到幾隻小管...爛爛生魚片...不知甚麼名字的蒸魚頭...還有小尾的沙蝦.....腥味很重ㄉ鮑魚?

    我是這家店的常客...常常從台北跑去吃....但是,這個餐廳已經做團客做爛ㄌ! 以後也不必再去ㄌ!
  • pig4042
  • 一定要分享給朋友們知道!
    很棒的內容喔
    給版主一個讚
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