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鐵板燒在羅東其實有非常多家,最近有出現一間我覺得算是讓我蠻驚艷的鐵板燒店

那就是這次介紹的鼎饌鐵板燒搂!

雖然店面並無特別大,但是料理絕對是有兩把刷子的。

廢話不多說,上菜吧!

 

 

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湯和飯跟飲料都是可以無限續碗續杯的喔!!

每天的湯也不太一樣,這天的湯是味增鮭魚湯,濃郁的鮭魚配上味增提味我非常喜歡~~!

 

 

 

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就如同一般鐵板燒出菜方式,1道主食+2道蔬菜+1道甜點為組合

蔬菜方面以空心菜和豆芽菜兩種,調味則以簡單的鹽與胡椒調味,雖然調味簡單,但可以吃到菜的爽脆與原味。

這點跟一般鐵板燒不太一樣,習慣醬料重口味的可能會不習慣吧。



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蜜汁雞腿排套餐$160

這道我實在太推薦了,看看這金黃色微焦的感覺!

 

 

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切塊後加入配料快炒,另外還有添加蜂蜜,不論是肉質還是調味都很完美呢!

 

 

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干貝套餐$180

有4個大干貝,不過干貝口感似乎有點清淡淡。。。

 

 

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鱈魚排套餐

這裡的海鮮料理似乎都是偏原味口感居多,不會有太重度的調味。

 

 

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另外值得一提的是,這間鐵板燒料理方式非常的用心,並不是如一般的大火快炒。

每一道菜幾乎都會分成一道道手續,配料都是現場炒過在各別在不同時間加入。

似乎非常堅持主食在煎的過程不想被配料與調味破壞。

也因這繁複的手續,讓坐在鐵板前的客人看者師傅精湛的手藝而目不轉睛呢!

 

 

 

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鐵板牛肉片

這醬料超下飯的,讓習慣一碗飯吃到尾的我添了3碗飯@@~

 

 

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甜點烤香蕉

這是我第一次吃烤香蕉,蠻驚奇的。

味道香甜濃郁,搭配蜂蜜醬調味,讓人口齒留香呢!

 

 

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以下是其他桌客人的菜

不過因為師傅在料理的過程實在太吸引人,看起來好好吃,又忍不住多拍了起來。

 

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海鮮套餐

有一隻蝦和兩個干貝+兩個牡蠣。

雖然照片蝦頭和身體分開,不過原始大小真的給他很大隻。

 

 

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蝦子排排站看起來好豪華阿~~

下次來點點看好了。

 

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最後結帳時還因為皮包品牌的關係與老闆聊了起來,老闆真是非常熱情阿。

還把未來少東抱起來要我幫忙拍一張,算是意外的插曲。


 

 

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好啦~大家一定很好奇這樣精緻的鐵板燒料理會不會很貴,說真的大概140~180之間而已。

除非點高級牛排或海鮮食材才會比較貴,不過基本上就跟一般平價鐵板燒店差不多。

但料理的精緻度與美味度到是真的好非常多喔!!

算是值得來吃看看的店,在此推薦給大家參考搂!

 

 

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鼎饌鐵板燒

地址:宜蘭縣羅東鎮中正北路60號
電話:03-9552155

營業時間:周二至日(周一公休)


11:00 - 14:00
  17:00 - 21:30

PS:店旁有免費停車場

檢視較大的地圖 

 

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