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宜蘭除了正常鮮肉小籠包出名外,還有一間隱藏在羅東夜市旁邊巷弄的小籠包也蠻有名的。

聽說店家還不提供醬油給顧客,希望大家直接品嘗原味。

聽起來~好像給他蠻厲害的,居然不給加醬油。

而且還上過日本的雜誌,算相當具有知名度。

 

 

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價位表

小湯包價格70~!@@

很不宜蘭的價格,個人覺得小貴。

湯跟飲料則還OK。

 

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不少美食節目也有來採訪過,看樣子應該不會踩到雷吧!?

 

 

 

 

 

 

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酸辣湯$30

小湯包因為是現點現做,可以先喝個湯比較不會躁鬱。

整體看起來料蠻豐富的!

 

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恩~~還真的給他蠻豐富的,比較特別的是料都切得很細,湯料一體不用特別去撈料。

酸度也調得不錯,剛好是我喜歡的範圍。

不知道是不是因為料切得很細,湯喝起來很有味道。推薦~!

 

 

 

 

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小籠湯包的大小比我預想的大了一些,看來70元沒有算白花。

醬料方面,店家只提供黑醋跟辣油而以,沒醬油還真不習慣。

 

 

 

 

 

 

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小湯包剖面圖

蔥花感覺應該是剛切完不久,還吃起來有三星蔥特有的嗆和甜。

搭配黑豬碎肉和肉汁,整體味覺強烈。

不過皮方面個人則覺得不夠薄,無法完美突現料的美味。

厚度可以參考上方剖面圖.

 

 

 

 

 

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湯包搓一個洞所流下來湯汁

算是蠻多了!

基本上盡量避免直接一大口咬下去,以防湯汁噴發洩洪。

 

 

 

 

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最後附上店家所隱藏的位置

不仔細看很容易就晃過頭瞜!

不過個人認為以小籠包來說"正常鮮肉"似乎略勝一籌

不過青菜蘿蔔各有所好,建議還是自己親自吃一次最準摟!

下次有發現什麼好料在報給各位摟!

 

 

 

優點:

1.
現點現做,食材新鮮。

2.
用料實在,吃的到食材原味。

3.個人覺得酸辣湯比小籠包出色@_@

缺點:

1.小湯包一個人吃的話,一開始吃很好吃,後面就給他有點膩了。
 建議點個湯或是飲料會比較好。

 

 

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【營業時間】
‧星期二~星期五:上午7點40分至晚間9點
‧星期六、星期日:上午7點至晚間10點(星期日至晚間9點)

電話:03-9540736
宜蘭縣羅東鎮長春路26巷6號(民生市場大樓側門12號出口)


檢視較大的地圖 

 

 

 

 

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