最近漁人開始會慢慢把一些好吃與好玩的慢慢開始跟大家介紹

也希望大家在忙碌之餘也要好好的放鬆與犒賞自己喔!

今天漁人剛從漁船拿到一隻新鮮的琵琶鯛,

而海鮮其實只要新鮮就很好吃,

所以漁人今天打算用烤的來好好品嘗這個琵琶鯛

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首先切幾個橫刀讓醬汁更容易入味

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灑上少許的蔥花跟米酒調味

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之後豪邁的鋪上大量的薑絲把濃濃的海鮮味逼出來

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最後放上蠔油、柴魚醬油、香油就可以進烤箱囉!

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這次漁人因為沒有專業的烤箱,所以這次於人所選擇溫度是上下火都開烤15分鐘

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挖,這次烤的很成功呢!希望大家也能夠親自試試這個簡單的料理喔!

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